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致富大方向,十種農業新業態,快看看你掉隊了嗎?

放大字體  縮小字體   網站:中國農林科技網  來源:農業新聞  發布日期:2018-10-17
核心提示:近些年,新業態成為農業領域的一大熱門。休閑農業、互聯網+農業、眾籌農業、智慧農業各種新詞令人眼花繚亂。這些新業態,究竟靠
近些年,新業態成為農業領域的一大熱門。休閑農業、互聯網+農業、眾籌農業、智慧農業……各種“新詞”令人眼花繚亂。這些新業態,究竟靠不靠譜?都發展到了什么階段?
致富大方向,十種農業新業態,快看看你掉隊了嗎?

 

 

農業業態是指多元要素融合而成的不同農產品(服務)、農業經營方式和農業經營組織形式。由于農業資源要素的多元性,近年來通過不同方式的資源融合,已催生出服務型、創新型、社會化和工廠化等多種農業新業態,各種業態發展呈現出不同的階段性特征。通過產業鏈的橫向拓寬,產生了休閑農業、會展農業、景觀農業、創意農業、陽臺農業等服務型農業新業態。

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休閑農業與鄉村旅游

休閑農業與鄉村旅游是當今旅游發展方向之一,具有強大的生機和廣闊的前景。休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。可以深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。

目前,休閑農業在我國已呈全面發展態勢,產品日漸豐富,規模不斷擴大,利潤加速增長。但市場遠未飽和,未來發展空間仍然很大。預計全國休閑旅游市場將超過80億人次,遠高于現階段年接待22億人次的規模。隨著越來越多的主體參與,休閑農業的競爭將逐漸加劇,一些起步早、發展較快的大中城市周邊地區,休閑農業發展轉型升級已顯急迫。

近年來,隨著國家政策對三農的大力支持,越來越多的社會化服務組織投身農業,提供規劃、建設和運營等多方面的專業性服務,提升農業嘉年華的內涵。農業嘉年華活動猶如雨后春筍,已在我國多地成功舉辦,如南京、北京、廣西玉林、邢臺南和、山東莘縣、江蘇洋河、貴州修文等,均取得了良好的社會、經濟效益。農業嘉年華圍繞當地的地域文化、農耕文化以及民俗文化等資源與農業結合起來,形成獨特的地方名片。

 

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功能農業

民以食為天,人類的發展史很大程度上即是農業的發展史。然而,在綠色農業逐步走向普及化的時刻,我們不禁要問:未來農業又將走向何方?功能農業,是一個新興而誘人的方向。功能農業是指農產品的營養化、功能化,它是通過生物營養強化或其他生物技術手段使農產品具備保健功能性。

功能性農產品(食品)一詞是近幾年來使用頻率相當高的一個名詞,在我國輕工業中長期發展綱要有關“食品工業科技發展戰略目標”中曾提出“調整食品工業和產業結構,開發方便食品、功能食品和工程食品等各類新型農產品”,也提出了“功能農產品和功能食品”這一概念,說明了它是未來農業和食品工業發展趨勢之一。

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農業會展

農業會展就是有關農業的展覽和會議。展覽是指各種農業博覽會、交易會、訂貨會、展覽會,會議則包括各種農業論壇、洽談會、交流會等。

農業會展是農業和會展業發展到一定階段的必然產物和有機結合。農業會展經濟則是以會展業為依托,通過舉辦各種類型的農業展覽會和農業會議,形成信息流、人才流、資金流、物流,創造商機并促進農業發展的一種經濟形態。

農業會展增速放緩,市場趨向成熟,總體進入競爭整合階段。從增長潛力看,未來新開發的農業展會和農業節慶活動數量增速將放緩,整體進入競爭整合階段,今后發展更多的將是打造會展品牌,增強展會、節慶衍生產品開發以及探索市場化運作模式等。

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智慧農業

智慧農業就是將物聯網技術運用到傳統農業中去,運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農業生產進行控制,使傳統農業更具有“智慧”。除了精準感知、控制與決策管理外,從廣泛意義上講,智慧農業還包括農業電子商務、食品溯源防偽、物流運輸、農業休閑旅游、農業信息服務等方面的內容。

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▲南和農業嘉年華物聯網系統

中農富通以中國農業大學、中國農業科學院、國家農業信息化工程技術研究中心等科研院校為技術依托,借助國內外信息化行業領先技術,緊密結合農業生產實踐,為實現我國“四化同步”、提升農業現代化發展,進一步整合科技資源、優質產品、實用技術,為園區提供具有可持續發展和簡單實用的農業信息化綜合解決方案。致力于為客戶提供農業物聯網專項規劃、綜合應用方案、工程項目實施、農技服務等全方位、一攬子農業信息化服務,涉及設施園藝、大田種植、畜牧養殖、水產養殖等應用領域。

創意農業

創意農業指有效地將科技和人文要素融入農業生產,進一步拓展農業功能、整合資源,把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業。目前多以創意元素的形式融入休閑旅游產品開發中,包括產品創意、服務創意、環境創意和活動創意等,目前主要以產品創意和活動創意為主。創意農業目前尚未具備較大規模的市場份額,由打造創意到形成產業,還有很長的路要走。

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▲農業嘉年華場館里創意景觀

農業嘉年華里處處充滿有創意的產品設計,使得農業嘉年華具有恒久的生命力,能帶給游客以心靈的共鳴和別樣的感受,強化游客的粘性。無論是產品、包裝,還是景觀小品,都注入了創意的思維,適當結合時尚元素,讓游客有耳目一新,眼前一亮的效果。

陽臺農業

陽臺農業從字面理解就是在陽臺空間上搞農業生產,它具有與地面土壤空間所具的所有作用,但從技術角度說,陽臺農業所涉技術更趨高新性,栽培模式更趨無土性,生產產品趨觀欣賞性與自給性。

陽臺農業開始走進城市,實行栽培無土化、設備智能化、空間集約化,一些大城市發展較為迅速,部分地區的市場上已出現矮化的番茄、蘋果、桃子以及盆栽青菜等,展示了都市型現代農業新形態,滿足了市民對美好環境和休閑生活的需求,正逐漸成為市民的一種生活方式。

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當前城市化的不斷推進,高樓大廈如搭積木般的快速聳立,人均居住面積也沒有農村庭院或民宅般的寬闊,有陽光可利用的陽臺或樓頂也是較為有限,不可能再像農業社會時代那樣具有大庭院寬陽臺闊樓頂的充足空間,也不可能像農業閑散時代那樣,人們有充足的時間去撥弄花草蔬菜了。

工業時代知識經濟時代的到來,整個社會都在快節奏地高速運轉,閑遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培,但人們對回歸自然的追求卻是一個永恒的主題,當你繁忙之余能置身于花草蔬菜瓜果叢中時,可以真正讓你領略到自然的生命力對人們是多么的重要,看著植物生機勃勃地長大,看著郁郁蔥蔥的綠色,深深地吸口植物放出的充滿生命力的新鮮空氣,是一種多么美好的賞受。

訂單農業

訂單農業又稱合同農業、契約農業,是近年來出現的一種新型農業生產經營模式,農戶根據其本身或其所在的鄉村組織同農產品的購買者之間所簽訂的訂單,組織安排農產品生產的一種農業產銷模式。訂單農業很好地適應了市場需要,避免了盲目生產。

目前訂單農業新表現形式主要有兩大類,一類是流通、餐飲類服務型企業向前延伸產業鏈建立原材料直供基地;另一類是企業與農產品基地建立合作模式,將基地作為公司員工購買農產品和休閑體驗場所,為公司員工提供內部福利。

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▲北京富通大潮來農業科技發展有限公司

中農富通旗下子公司北京富通大潮來農業科技發展有限公司就是依服務農產品,建立農產品購銷平臺為方向,以農業科技與旅游結合帶動區域農業發展,依規范和標準帶動農產品生產技術及品質提升,從而實現農產品產、供、銷全產業鏈服務。

訂單農業作為以銷定產的重要手段,對穩定農產品價格、確保農民合理收益、抵御市場價格風險具有一定的作用(如大蒜,蔥,姜,豬肉等生產與銷售)。然而,訂單農業在實際運行中卻因部分農民契約意識差、惡意違約而變得難以推行。只有讓農民處于更為緊密的人際網絡和利益結構內,他們才會更為重視個人誠信的價值。

認養農業

您有沒有想過,在自己的農場里開墾土地?親手來種植各種自己喜歡的蔬菜和水果,在收獲的季節,享受自己的勞動果實和綠色蔬菜?“認養農業”是近年來新興的農事增值發展模式,一般指消費者預付生產費用,生產者為消費者提供綠色、有機食品,在生產者和消費者之間建立一種風險共擔、收益共享的生產方式。

“認養農業”的賣點并不是只有農產品,“認養農業”讓農業不僅具有第一產業的屬性,還可以與旅游、休閑、文化等產業進行深入互動。把城市居民作為目標市場,以體驗、互動項目為賣點,將自己的特色農產品、旅游景點、風情民宿進行整合包裝,為認養客戶提供了個性化選擇,使更多的群眾和消費者從中受益。

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“認養農業”在我國的興起不過短暫的五六年,雖然尚處在稚嫩期,但對很多人來說,這就是機遇。從實踐來看,認養農業不僅給農村帶來了客流、信息流、資金流,也徹底解決了一家一戶分散經營難以增收的核心問題,更重要的是認養農業模式推動了一、二、三產業的深度融合,共同發展。

未來,“認養農業”作為共享經濟的一種表現形式,將會慢慢向更多的領域滲透,與其他經濟形態集成創新。雖然現階段存在一定問題,但我們有理由相信,有了各類共享經濟的探路,未來的“認養農業”將會朝著更健康、更綠色的方向發展。

植物工廠

植物工廠是現代設施農業發展的高級階段,是一種高投入、高技術、精裝備的生產體系,集生物技術、工程技術和系統管理于一體,使農業生產從自然生態束縛中脫離出來按計劃周年性進行植物產品生產的工廠化農業系統。

植物工廠是現代農業的重要組成部分,是科學技術發展到一定階段的必然產物,是現代生物技術、建筑工程、環境控制、機械傳動、材料科學、設施園藝和計算機科學等多學科集成創新、知識與技術高度密集的農業生產方式。尚處于萌芽期,目前主要用作試驗示范。從奧地利、丹麥、美國、日本等國家的發展情況看,工廠化農業潛力大,前景好。

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生物農業

生物農業是指運用先進的生物技術和生產工藝栽培各種農作物的農業生產方式。其中包括種植業、林業、微生物發酵工程產業、畜牧業等生產項目。

生物農業整體上進入大規模產業化的起始階段,發展前景廣闊。近年來,生物農業規模不斷擴張,產業不斷優化升級。比如,生物疫苗市場規模由2009年的58億元增加到2015年的151億元,年均增速22%。預計到2020年,我國生物農業總產值將達到1萬億元。現代生物技術在農業領域推廣應用,由此形成了涵蓋生物育種、生物農藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗和制劑等領域在內的生物農業。

致富大方向,十種農業新業態,快看看你掉隊了嗎?

 

 

發展生物農業,可促進我國農業產業體系的根本轉變、促進農業生產方式的根本轉變和實現我國農業組織方式的根本轉變,從而改變農業產業結構、農業形態結構,促進人類健康水平和生物工業水平的提升,走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的中國農業現代化道路。(農業新聞)

 
關鍵詞: 中國農林科技網
 
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